Enhorabuena a Conradín...

Los sumilleres Carmen Díaz y Conrado López pasan a la final del concurso La Nariz de Oro

Ambos catadores, que trabajan en restaurantes de Segovia, superaron ayer la semifinal del certamen.

Segovia puede presumir de tener excelentes sumilleres, y ayer volvió a quedar patente en la semifinal de La Nariz de Oro, el certamen más relevante del país. Carmen Díaz, del restaurante DiVino de Segovia, y Conrado López, del Mesón Conrado de Torrecilla del Pinar, pasaron a la final del concurso, que se celebrará en Madrid los próximos días 14 y 15 de junio, informaron fuentes de la organización.

Tanto Díaz como López pasaron sin problemas la selecta criba de la semifinal, prueba en la que concursaban 120 sumilleres procedentes de las comunidades autónomas de Castilla y León y Madrid. Carmen Díaz, además, salió de la semifinal como Mejor Sumiller de Castilla y León. En la prueba también concurrían otros ocho catadores de vinos de la provincia de Segovia, donde el nivel de los sumilleres es excelente, entre otras cosas gracias a la intensa labor formativa que se desarrolla a través de los cursos y catas que periódicamente se organizan.

La semifinal consistió en una cata a ciegas. Un enólogo iba explicando las características de seis vinos y los aspirantes tenían después que identificar uno valiéndose únicamente de su fino olfato.

La Nariz de Oro está considerado como el concurso de sumilleres más importante que se celebra en España.