21 de abril de 2008

¿Quieres apadrinar una oveja?

Im-presionante, mirad la idea que se le ha ocurrido a unos empresarios de la cercana Sacramenia...



Una quesería propone apadrinar ovejas a cambio de productos artesanales
Las cuotas mensuales que han de pagar los clientes adoptantes de un animal oscilan entre 35 y 60 euros.


Quesería Sacramenia, ubicada en la localidad segoviana que da nombre a la empresa, va a llevar a cabo una original iniciativa que ya está dando sus primeros pasos. La idea es sencilla: aquellas personas que lo deseen podrán apadrinar a través de Internet una de las ovejas de la cabaña que posee la citada quesería. A cambio, los 'padrinos' recibirán cada mes en su casa un lote de productos artesanales elaborados con la leche de sus 'ahijadas', según ha explicado una de las responsables de esta empresa, Raquel Arranz.

El proyecto estará en marcha el próximo septiembre, aunque la compañía ya ha puesto a disposición de los interesados una hoja de inscripciones en su página web -www.queseriasacramenia.com- con el objetivo de estimar cuántas personas pueden estar interesadas en apadrinar una de las ovejas de su rebaño y crear un registro para avisar a los 'padrinos' cuando esté el proyecto en pleno funcionamiento.

En la actualidad, la cabaña de Quesería Sacramenia está compuesta por 700 cabezas, señala Arranz. En un principio, se van a ofrecer un centenar de reses, aunque en función del éxito de la iniciativa, la cifra podrá elevarse hasta las cuatrocientas ovejas a apadrinar, aclara la responsable, y nunca más de ese número, ya que la esencia de esta experiencia es mantener el procedimiento artesanal que protagoniza la elaboración de los alimentos que ofrece Quesería Sacramenia y no acudir a productos externos en la cadena de producción. Así, todos los artículos -quesos, yogures, cuajadas- están hechos a partir de la materia prima láctea que dan las ovejas de su cabaña.

Álbum de fotos
En cuanto al apadrinamiento, la empresa de Sacramenia colgará en Internet un álbum con las fotografías de las ovejas. Los animales apadrinados serán reconocidos mediante un número de explotación individual e intransferible. Asimismo, el adoptante podrá bautizar a la oveja apadrinada, visitarla o, si no puede acudir con la frecuencia deseada, verla a través de Internet gracias al sistema de cámaras web colocadas en diferentes puntos de la nave, indica Raquel Arranz.

Los padrinos tienen cuatro cuotas diferentes de apadrinamiento para elegir, cuyos precios oscilan entre los 35 y los 60 euros al mes. En función del importe, los clientes recibirán en su casa una cantidad de mercancía diferente dentro de cada lote, formado por queso semicurado, cuajada y yogur.

Descuentos
Además, los adoptantes se verán beneficiados por estar dentro del programa de apadrinamiento de un descuento de un 10% sobre el total de los productos que compren en la quesería o en la tienda que la empresa posee en la plaza de Sacramenia.

20 de abril de 2008

Feria del chorizo en Cantimpalos

El próximo 25 de abril al 2 de mayo, el Ayuntamiento de Cantimpalos y la Asociación de Industriales Cárnicos Promotores de la I.G.P. Chorizo de Cantimpalos organizan la IX Feria del Chorizo de Cantimpalos.


El curso corte de jamón, la presentación del libro Chorizo de Cantimpalos, de la Matanza Casera a la Marca de Calidad por su autora Cristina Vega, seran estas y otras mas las actividades que se realizaran durante la feria.

Habrá presentación de la nueva etiqueta distintiva que lucirá el chorizo de Cantimpalos y entrega de premios del VIII concurso de recetas de cocina Chorizo Cantimpalos, seguido de la degustación popular de platos preparados con chorizo.
También habrá una jornada de tapas de chorizo de Cantimpalos. Los bares y restaurantes de la localidad ofrecerán junto con la consumición, tapas variadas elaboradas con chorizo de Cantimpalos.

9 de abril de 2008

7 de abril de 2008

Duratón, un paisaje idílico

La Junta de Castilla y León declaró a las Hoces de este río “Parque Natural” en junio de 1989.

El río Duratón ha originado un paisaje espectacular. Desde Sepúlveda hasta el embalse de Burgomillodo ha formado unas hoces de fondo plano y cortados calizos en las que el colorido ocre de las rocas contrasta con la cinta verde de la vegetación ribereña.


A lo largo del año, el cambio de las estaciones multiplica esta variedad cromática de forma sorprendente. En junio de 1989, la Junta de Castilla y León declaró a las Hoces del río Duratón como “Parque Natural” por ser un excelente ejemplo de formación de un cañón en el que la erosión, la incisión fluvial y el modelado kárstico han configurado una paisaje de aún continúa en evolución, así como por albergar una significativa población de aves y la gran diversidad de ambientes. A todo ello se añade el rico patrimonio histórico, artístico, etnográfico de la comarca, en la que perviven diferentes actividades tradicionales.


En este espacio se pueden diferenciar cuatro zonas: la paramera, con suelo calizo, seco y pobre, cuya vegetación la constituyen bosques abiertos de sabina albar y enebros, sustituidos en muchas zonas por tomillares y aulagares; las arenas de origen eólico, sobre las cuales se asientan pinares de repoblación de pino resinero; los cortados, con comunides rupícolas de gran originalidad; y el fondo del valle, caracterizado por restos de bosques de ribera: sauces, fresnos, álamos, olmos y alisos, choperas cultivadas y todos los matorrales característicos de la orla espinosa del bosque.
El buitre leonado tiene en este paraje una importante colonia reproductora. En los cortados también se instalan para criar alimoche, halcón peregrino, cernícalo vulgar, águila real y búho real, entre otros, así como importantes colonias de grajilla y chova piquirroja. Entre las rapaces forestales destacan el águila calzada, azor, ratonero, milano negro y real y alcotán, y entre los paseriformes distintas especies de aviones, lavanderas, ruiseñores, collalbas, roqueros, currucas, herrerillos, carboneros, alcaudones y escribanos. La paramera mantiene una interesante comunidad de aves entre las que destaca la alondra de Dupont.
Como mamíferos se pueden señalar el tejón, garduña, comadreja, zorro, liebre y conejo, con alguna observación aislada de nutria, además de numerosos micromamíferos y murciélagos. Podemos sorprender sobre una roca soleada algún lagarto ocelado, lagartija colilarga o culebra bastarda. También veremos a la culebra viperina cerca del agua, a la caza de alguna rana común, sapo partero o sapo común. La comunidad piscícola tiene en el barbo ibérico y la carpa a sus representantes más numerosos.
El lugar más adecuado para comenzar una visita a las Hoces del Duratón es la Casa del Parque, ubicada en la iglesia de Santiago de Sepúlveda. Consta de una exposición que propone un recorrido imaginario por el parque, una sala de audiovisuales y una zona de recepción en la que se proporciona información del espacio.

4 de abril de 2008

Turismo Rural (El Club de la Comedia)

Se trata de un deporte nacional que antes se llamaba 'ir al pueblo'.
La diferencia es que si vas a tu pueblo es gratis, y si haces turismo Rural vas a un pueblo que no es tuyo y pagando una pasta.

Para hacer turismo rural no vale cualquier pueblo. Tiene que ser un pueblo 'con encanto'.
-¿Y qué es un pueblo 'con encanto'? Pues un pueblo que sale en una Guía de pueblos 'con encanto'. Si es que se cae por su propio peso.

A estos pueblos se suele llegar a través de una carretera comarcal 'con encanto', que es una carretera con tantos baches y tantas curvas que cuando llegas al pueblo estás 'encantao' de bajarte.

Y cuando entras al bar intentas integrarte con los vecinos.- ¡¡¡Buenos días, paisanos!!! ¿Qué es lo típico de aquí?Y el del bar piensa: 'Pues aquí lo típico es que vengan los gilipollas de la ciudad los fines de semana a dejarse doscientas mil pesetas'.

Lo siguiente es alojarse en una casa rural o 'casa con encanto', que es una casa adornada con muchas vasijas y ristras de ajos en el techo, que no tiene ni tele, ni radio, ni microondas.Eso sí, tiene unos mosquitos trompeteros que por la nochehacen más ruido que una Derbi Coyote.
Luego te das cuenta de que los del pueblo viven en unas casas que no tienen ningún encanto, pero tienen jacuzzi, parabólica, Internet y portero automático.Tu casa no tiene portero automático, pero tiene una llave que pesa medio kilo.
Otra ventaja que tiene hacer turismo rural es que puedes elegir entre una casa vacía o vivir con los dueños.Estupendo.Te vas de vacaciones y además de la tuya tienes que aguantar una familia postiza. Que por la noche tú quieres ver la película, ellos los documentales, y te planteas:'¿Quién manda más, yo que he pagado 600 euros o este señor que vive aquí?'.Pues gana él, que tiene garrote.
Y encima te dicen que tienes la 'posibilidad de integrarte en las labores del campo'. Que quiere decir que te despiertan a las cinco de la mañana para ordeñar a una vaca.
¿No te jode? Es como si te vas a una gasolinera y te tienes que poner tú la gasolina, o como si vas a un McDonalds y tienesque recoger tú la bandeja. O sea, lo normal.
Así que te levantas a las cinco para ordeñar a las vacas.
Que digo yo: ¿por qué hay que ordeñar a las vacas tantemprano?Si la leche está ahí.¿No se pueden ordeñar después del aperitivo?
Yo creo que esto es fastidiar por fastidiar, porque a la vaca le tiene que sentar como una patada en las ubres que la despierten a las cinco de la mañana para que le toque las tetas un extraño.Que la vaca te mira como diciendo: 'Tío, si quieres leche vete a la nevera coge un tetra brick'. Es que son ganas de molestar.

Pero el 'encanto' definitivo son las 'actividades al aire libre'.Como cuando te ponen a hacer senderismo, que es lo que habitualmente se llama andar, y consiste, pues eso, en poner un pie delante de otro hasta que no puedas más, mientras los del pueblo te adelantan en un 'todoterreno' con aireacondicionado..Pero tú encantado.

Vas por el campo como abducido. Te vuelves bucólico y todo te parece impresionante: ves una 'caca' de vaca y sueltas:'Ummmmmh qué olor a pueblo.' ¿A pueblo? A pueblo no, huele a mierda. Eso sí, a mierda 'con encanto'.
Y todo, sea lo que sea, te sabe a gloria: en el mesón te ponen dos huevos fritos con chorizo y tú en tu ciudad no te comes estos huevos, ni estos chorizos. Y le dices al camarero:- 'Oiga ¿a qué este chorizo es de matanza?'- 'Pues casi, porque a punto estuvo de matarse en la curva el del camión de Campofrío'.
De repente oyes unas campanadas y dices:-'¡Ah!. ¡Qué paz!. No hay nada como el sonido de una campana.'Y el del bar te dice: '¡Pero si está grabado! ¿No ves el altavoz del campanario?'
En ese momento te preguntas si los sonidos de las gallinas y de los grillos no vendrán en un CD: Rural Mix2008', 'Los101 Mayores Éxitos campestres.'De lo único que estás seguro es de que los mosquitos trompeteros son de verdad. Que pareces un Ferrero Roché convaricela.

Yo creo que, de lunes a viernes, la gente de estos pueblos vive como todo el mundo, pero el fin de semana distribuyen por la carretera a unos tíos disfrazados de pastores y cuando ven que se acerca un coche, avisan a los del pueblo con el móvil:- '¡Eh, que vienen los del turismo rural'! Y cambian el cartel de'Videoclub' por el de 'Tasca', sueltan unos perros cojos por las calles y sientan a la entrada del pueblo a dos abuelos haciendo alpargatas, que luego te compras unas y te salen más caras que unas Nike.

En fin, yo creo que un montaje tan grande como éste no puede ser obra de personas aisladas. Estoy seguro de que están implicadas las autoridades. Me imagino al alcalde: - 'Queridos paisanos: este verano, para incrementar el turismo, vamos a importar más mosquitos del Amazonas, que el año pasado tuvieron mucho éxito.

Y quiero ver a todo el mundo con boina, nada de gorritas de Marlboro. ¡Y haced el favor de pintaros el entrecejo, que no parecéis de pueblo! Y las abuelas nada de top less en el río, que espantáis a los mosquitos..Ah, y por cierto: Este año no hace falta que nadie haga de tonto del pueblo.
¡Con los que vienen de fuera ya vale!

Navidades diferentes...

Como muchos sabéis en las pasadas Navidades, nos quedamos sin centro de reunión social, es decir que nos cerraron la Catalina, por lo que hubo que buscar una alternativa urgente...
Pues bien, la solución estaba en el local del Ayuntamiento, que nos cedieron los mayores del pueblo..

Ahí van unas muestras gráficas del local en cuestión...













Programa 'Camina por Segovia en primavera'


Diputación y Junta de Castilla y León han presentado el programa “Camina por Segovia en primavera”, que ofrece 30 rutas por toda la provincia, y cuyo objetivo principal es dar a conocer el rico territorio de Segovia en naturaleza.

Más de 700 personas podrán disfrutar de estas rutas guiadas que se desarrollarán los domingos entre el 6 de abril y el 25 de mayo. Aquí os mostramos detalle de las rutas.

Armuña y Añe, 6 de abril
Destinatarios: Población general.
Distancia: 10 kilómetros.
Duración aproximada: 3 horas.
Grado de dificultad: Baja.
Plazo de inscripción: Del 31 de marzo al 3 de abril.
Inicio y finalización: Armuña.
Hora de inicio: 10 horas.
Guía: Turismo Activo Constanzana.
Inscripción: Aidescom. 921 59 5006. Fax: 921 594220.

Por el Valle del río Aguisejo, 13 de abril
Destinatarios: Población general.
Distancia: 14 kilómetros.
Duración aproximada: 5 horas.
Grado de dificultad: Media.
Plazo de inscripción: Del 7 al 11 de abril.
Inicio y finalización: Grado del Pico.
Hora de inicio: 10 horas.
Guía: Abantos-Senderos del Duratón.
Inscripción: Codinse. 921 55 6218.

Manzano Sotocivieco, 20 de abril
Destinatarios: Población general.
Distancia: 3,5 kilómetros.
Duración aproximada: 2,30 horas.
Grado de dificultad: Baja.
Plazo de inscripción: Del 14 al 17 de abril.
Inicio y finalización: Kilómetro 8 de la carretera de Zarzuela del Pinar a Cuéllar.
Hora de inicio: 10 horas.
Guía: Akuyak.
Inscripción: Honorse-Tierra de Pinares. 921 143422.

Caballar y sus fuentes, 27 de abril
Destinatarios: Población general.
Distancia: 8 kilómetros.
Duración aproximada: 3 horas.
Grado de dificultad: Baja.
Plazo: Del 21 al 25 de abril.
Inicio y finalización: Caballar.
Hora de inicio: 10 horas.
Guía: Tenada del Monte S.C.
Inscripción: Segovia Sur. 921 449059.

Cerro de San Isidro y Muralla de Bernardos, 4 de mayo
Destinatarios: Población general.
Duración aproximada: 3 horas.
Plazo de inscripción: Del 28 de abril al 2 de mayo.
Inicio: Centro de Interpretación de San Isidro, en Domingo García.
Hora de inicio: 10 horas.
Guía: Apia (Asociación de Amigos de la Pizarra y la Arqueología).
Máximo de participantes: 10.
Inscripción: Aidescom. 921 59 5006. Fax: 921 594220.

El Acebal de Prádena, 11 de mayo
Destinatarios: Población general.
Distancia: 6,5 kilómetros.
Duración aproximada: 2,30 horas.
Grado de dificultad: Media.
Plazo de inscripción: Del 5 al 8 de mayo.
Inicio y finalización: Área Recreativa El Bardal (Prádena).
Hora de inicio: 10 horas.
Guía: Naturaltur.
Inscripción: Codinse. 921 55 6218.

Las lagunas de Lastras, 18 de mayo
Destinatarios: Población general.
Distancia: 10,2 kilómetros.
Duración aproximada: 2,30 horas.
Grado de dificultad: Bajo.
Plazo de inscripción: Del 12 al 15 de mayo.
Inicio y finalización: Plaza de Lastras de Cuéllar.
Hora de inicio: 10 horas.
Guía: Naturaltur.
Inscripción: Honorse-Tierra de Pinares. 921 143422.

Un recorrido por el románico rural del Pirón, 25 de mayo
Destinatarios: Población general.
Distancia: 12,6 kilómetros.
Duración aproximada: 4 horas.
Grado de dificultad: Baja.
Plazo de inscripción: Del 19 al 22 de mayo.
Inicio y finalización: Losana de Pirón (parada del autobús).
Hora de inicio: 10 horas.
Guía: Castur del Pirón S.L.
Inscripción: Segovia Sur. 921 449059.
Fuente: El Adelantado de Segovia

 
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