Contenedor de Aceite

Desde el día 17 de Enero de este año 2011, todos los pueblos que integran la Comunidad de Villa y Tierra de Fuentidueña cuentan con un nuevo contenedor en sus calles, el contenedor naranja para la recogida de aceite vegetal doméstico usado (el aceite de freír y de conservar los alimentos. (No para el aceite de los coches!!!!)

 

¿Por qué reciclamos el aceite?

El aceite doméstico es un residuo que generalmente va al sumidero, por lo que se contamina tanto el agua de los ríos como las aguas subterráneas. El aceite crea una capa sobre el agua que impide que penetre el oxígeno en el interior, afectando al desarrollo de la flora, de la fauna y a las propias características de la capa de agua. Por cada litro de aceite que va al desagüe se contaminan 1000 litros de agua.

Se estima que cada persona genera 4 litros de aceite residual al año.

Eliminando este residuo no sólo mejoramos el Medio Ambiente, sino que además supone un beneficio económico, ya que reducimos los gastos en depuración (depurar agua contaminada por aceite es muy costoso) y también evitamos problemas de atascos en las redes de saneamiento.

¿Cómo se utiliza este nuevo contenedor?

Una vez instalados los contenedores se harán programas de información y difusión mediante charlas en cada uno de los municipios que forman parte de la Comunidad de Villa y Tierra de Fuentidueña, en las que se repartirán dípticos y unos embudos especiales que facilitan el reciclaje.

Cómo se utiliza el embudo

1. Enrosca el embudo en una botella de plástico y guarda su tapón en las muescas que hay en el interior de la tapa del embudo.
2. Ves llenando la botella con aceite de uso doméstico y vegetal.
3. Una vez llena, quita el embudo, ciérrala bien con su tapón y deposítala en el contenedor naranja.

Ten siempre presente:

- No echar otro tipo de aceite.

- No depositarlo en botellas de cristal.

- No verter directamente el líquido en el contenedor naranja.

¿Dónde va este aceite?

La Asociación APADEFIM 2000, S.L., que trabaja con personas discapacitadas, es la encargada de retirar todas las botellas con aceite de los contenedores.

En sus instalaciones separan por un lado las botellas de plástico, que son recicladas, y por otro, el aceite, que lo llevan a una planta de Salamanca para obtener biodiesel, combustible similar al gasóleo.

Gracias a todos por colaborar.

Misterio en la provincia

El escritor Ariel Capone, afincado en Aldeonsancho, ambienta su tercera novela, “El maleficio de la duda”, en tierras segovianas.

Segovia y su provincia siempre han sido buen escenario para ambientar una novela. El último que lo ha hecho ha sido Ariel Capone, un escritor afincado en la localidad de Aldeonsancho que acaba de lanzar su tercera novela, que lleva por título “El maleficio de la duda” (colección JPocket Criminal), en un acto presentado por Eduardo Mendicutti y Alaska.

La novela habla de un joven y desbocado escritor de éxito que de pronto se encuentra aprisionado en una radical sequía creativa que le enfrenta a todos los nombres del terror: las alucinaciones que parecen brotar de un duro proceso de desintoxicación, los miedos infantiles, los tortuosos recuerdos familiares, las leyendas que poblaron el territorio de su niñez... Con una prosa tan ingeniosa como exigente, y con un agilísimo sentido de la narración, Ariel Capone describe un viaje desasosegante y redentor a los secretos eternos del alma humana. “La más vistosa modernidad y la imaginería de la ficción gótica se hermanan brillantemente en esta novela sobre el poder salvador de la creación literaria”, ha escrito Eduardo Mendicutti.

“La novela transcurre en un 80% en un lugar inventado de Segovia, una laguna cerca de Pedraza”, señala el escrito. “Toda la novela está empapada de los sitios y leyendas de ese lugar”, añade.
Ariel Capone define “El maleficio de la duda” como “un relato de misterio con personajes densos, donde la fantasía juega un papel muy importante”. A lo largo de sus páginas, el lector puede encontrar referencias a Aldeonsancho, Pedraza, Cuéllar, Cantalejo, las Hoces del Duratón...
EL ADELANTADO juega un papel relevante en la novela, ya que su protagonista consigue resolver un misterio consultando su hemeroteca, donde se conservan todos los ejemplares desde la fundación del diario, en el año 1901.

Las primeras críticas han sido inmejorables. “Una novela absolutamente adictiva; una vez lo empieces, querrás más y más”, ha escrito Ruth Toledano, mientras Beatriz Manjón ha alabado “la precisión descriptiva” de su autor.

La Cabalgata de los Reyes Magos

Fuentesauco, Fuentepiñel, Torrecilla, Fuente el Olmo y San Miguel de Bernuy contarán con cabalgata.

Varios pueblos de la Comunidad de Villa y Tierra de Fuentidueña contarán hoy con la presencia de los Reyes Magos de Oriente. En el caso concreto de Fuentesaúco, Fuentepiñel, Torrecilla, Fuente el Olmo y San Miguel, como ya es tradición, los magos de oriente estarán acompañados por más de 40 personas, quienes les ayudarán a repartir los regalos en cada uno de los pueblos, a lo largo de los más de 16 kilómetros de recorrido de la cabalgata.

La comitiva real irá montada sobre un camión de más de 14 metros de longitud que comenzará su recorrido a las 18.15 horas enla localidad de Fuentesauco de Fuentidueña. A las 19.00 horas está prevista la llegada de la Cablgata a Fuentepiñel; a las 19.40 la cita es en Torrecilla del Pinar, a las 20.20 horas en Fuente el Olmo y la organización calcula que concluirá hacia las 21.00 horas en San Miguel de Bernuy.

FELICES FIESTAS

Espero que paséis unos días entrañables en familia y que el 2011 venga lleno de alegrías!

Del monte, a la cocina y al plato

Diecisiete restaurantes de la provincia participan en las jornadas gastronómicas del Buscasetas

Las lluvias otoñales se estaban haciendo de rogar, pero el agua caída ayer a buen seguro que animará el largo fin de semana que los recolectores y aficionados a las setas tienen por delante y que cada año por estas fechas se lanzan al monte y los pinares en busca del preciado manjar. La nueva campaña micológica viene marcada por una novedad: la regulación impulsada por la Administración regional con el objetivo de avalar que el preciado alimento «llegue con las mejores garantías posibles» a su destinatario, según ha explicado el delegado territorial de la Junta en Segovia, Luciano Municio.

La ordenación recién estrenada intenta asegurar la adecuada recolección, distribución y comercialización de las setas que proliferan en los campos de la comunidad autónoma, y al mismo tiempo preserva el entorno natural de los posibles desmanes causados por aquellos desaprensivos que hasta ahora arrasaban descontrolados los montes en busca de los deliciosos hongos. Quien quiera setas tendrá que pagar un canon para obtener la pertinente autorización.

71 montes regulados

En la provincia, esa regulación afecta a 71 montes, que se extienden a lo largo de la sierra de Ayllón y de la de Guadarrama, localizados éstos en el término de El Espinar y en el abulense de Santa María de la Alameda. En el resto del territorio segoviano, la recogida de setas y hongos sigue siendo libre; sin embargo, en las superficies reguladas es necesario contar con el permiso correspondiente.

El precio de la licencia oscila entre los 3 euros para los recolectores locales que acuden con un fin meramente recreativo y lúdico y los 10 euros diarios para los aficionados foráneos, con un 'bono' de 15 euros para todo un fin de semana. Si la recogida se lleva a cabo con fines comerciales, la tarifa se encarece hasta los 10 euros para los recolectores autóctonos y 240 euros por temporada para los de fuera.

De forma paralela, para deleite de los paladares, este año regresan a los restaurantes de la región las jornadas gastronómicas Buscasetas 2010, que comenzarán el próximo martes y se prolongarán hasta el día 14 de noviembre.

En esta novena edición participan 200 restaurantes de toda la comunidad, todo un éxito porque se ha logrado cubrir el cupo que se había reservado. De hecho, esa elevada concurrencia ha hecho que 36 establecimientos hosteleros se hayan tenido que quedar fuera de las jornadas.

Trece días de degustaciones

En Segovia son diecisiete restaurantes, dos menos que el año pasado, los que durante trece días ofrecerán en sus cartas menús especiales compuestos por cinco platos en los que las setas y hongos serán el elemento fundamental o parte importante e imprescindible de las recetas.

Los precios de las degustaciones oscilan entre los 33 y 55 euros, precisó el hostelero segoviano, Óscar Hernando, del restaurante Maracaibo, quien ha animado al público a disfrutar en la mesa de estas exquisiteces directamente recogidas del campo, así como de la creatividad y buen hacer de los cocineros locales encargados de elaborar y preparar las recetas.

Esos diecisiete establecimientos hosteleros segovianos incluidos en Buscasetas 2010 con: el Mesón Cándido, La Codorniz, D'Richard, La Postal de Zamarramala, Maracaibo, Di Vino, Villena, Aqqueducto, y La Cocina de Segovia, todos en la capital; La Cocina de Paulino, en Sepúlveda; La Brasería de San Rafael y hostería Ca,Techu, ambos en El Espinar; el Portón de Javier, Marugán; La Olma y la Taberna de Antioquía, en Pedraza de la Sierra; La Matita, en Collado Hermoso, y el Mesón San Francisco, en Cuéllar.

La regulación no es la única novedad que presenta la campaña de promoción micológica. Y es que Buscasetas 2010 también amplía su información en Internet. La página web incluirá por primera vez el recetario oficial del ciclo gastronómico . En ella los comensales podrán abrir boca con los detalles de las creaciones que ofrecen cada uno de los restaurantes participantes en las jornadas.